Thị trường thịt heo đang trải qua những biến động đáng chú ý, khi nhu cầu tiêu thụ có dấu hiệu giảm sút trong khi nguồn cung lại dồi dào hơn. Điều này đã tạo ra một bức tranh thị trường đầy thú vị cho người tiêu dùng và các nhà sản xuất.
Sáng nay, thị trường heo hơi khu vực phía Bắc đã có sự chuyển biến tích cực, với mức giá tăng nhẹ tại một số tỉnh thành. Cụ thể, giá heo hơi đã tăng thêm 1.000 đồng/kg, hiện dao động từ 60.000 – 63.000 đồng/kg. Trong đó, các tỉnh như Hà Nội, Bắc Ninh và Hưng Yên ghi nhận mức giá cao nhất là 63.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như Tuyên Quang, Phú Thọ, Hải Phòng, Thái Nguyên và Ninh Bình có giá 62.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu và Sơn La có mức giá thấp nhất là 60.000 đồng/kg.
Tại miền Trung, thị trường cũng không kém phần sôi động khi ghi nhận sự tăng giá tại một số địa phương. Cụ thể, heo hơi tại Thanh Hóa và Nghệ An đang được giao dịch ở mức 61.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh đạt 60.000 đồng/kg. Mức giá tại khu vực này có sự chênh lệch khá lớn, dao động từ 58.000 – 63.000 đồng/kg, đặc biệt trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi đang lan rộng.
Ngược lại, thị trường heo hơi phía Nam lại tiếp tục có xu hướng giảm. Tại An Giang và Cà Mau, giá heo hơi đã giảm xuống còn 62.000 đồng/kg, trong khi Vĩnh Long cũng giảm còn 61.000 đồng/kg. Theo khảo sát mới nhất, các thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi với mức giá từ 61.000 – 64.000 đồng/kg. Tây Ninh hiện là tỉnh duy nhất duy trì mức giá cao nhất cả nước là 64.000 đồng/kg.
Tổng quan, giá heo hơi hôm nay có sự tăng nhẹ tại nhiều tỉnh thành miền Bắc, trong khi miền Nam vẫn tiếp tục giảm. Hiện tại, giá heo hơi trên toàn quốc dao động từ 58.000 – 64.000 đồng/kg, với mức bình quân khoảng 61.200 đồng/kg. Sự biến động này không chỉ ảnh hưởng đến người tiêu dùng mà còn tác động lớn đến các nhà sản xuất và thương lái trong ngành chăn nuôi.