Gừng là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và cũng được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng gừng một cách an toàn. Đặc biệt, những người đang điều trị bằng một số loại thuốc nhất định cần phải thận trọng khi sử dụng gừng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những trường hợp nên tránh dùng gừng.
Người đang sử dụng thuốc chống đông máu
Gừng có khả năng làm giảm sự kết tập tiểu cầu, tương tự như một số loại thuốc chống đông máu như warfarin và aspirin. Việc kết hợp gừng với các loại thuốc này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao hoặc chuẩn bị phẫu thuật. Do đó, những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc sử dụng gừng, kể cả dưới dạng bổ sung.
Mặc dù gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số thành phần trong gừng có thể tương tác với thuốc, gây ra những tác dụng không mong muốn.
Người đang dùng thuốc điều trị loạn nhịp tim
Các thành phần trong gừng có thể ảnh hưởng đến hoạt động điện của tim, đặc biệt khi sử dụng với liều cao hoặc dưới dạng bổ sung. Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể có tác dụng chống loạn nhịp tim, nhưng cũng có thể tương tác với các loại thuốc điều trị loạn nhịp như amiodarone. Sự kết hợp này có thể làm giảm hiệu quả của thuốc và gia tăng nguy cơ tác dụng phụ.
Người đang dùng thuốc hạ huyết áp
Gừng có khả năng hạ huyết áp nhẹ, nhưng khi kết hợp với các loại thuốc hạ huyết áp như beta-blockers hoặc ACE inhibitors, gừng có thể làm huyết áp giảm quá mức. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi và thậm chí là ngất xỉu.
Người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường
Gừng có tác dụng làm giảm mức đường huyết, điều này có thể hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, khi kết hợp với thuốc điều trị tiểu đường như metformin hoặc insulin, gừng có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức, dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi và đổ mồ hôi lạnh.
Vì vậy, trong trường hợp bị cảm lạnh hoặc rối loạn tiêu hóa, những người thuộc nhóm trên nên tìm kiếm các phương pháp điều trị an toàn hơn. Ví dụ, người bị cảm có thể uống nước ấm, trà hoa cúc, nước chanh pha mật ong, hoặc súp loãng và nên ưu tiên nghỉ ngơi. Đối với những người bị rối loạn tiêu hóa, nên ăn những món dễ tiêu như cháo trắng, chuối chín, sữa chua lên men, uống nhiều nước ấm và tránh các món chua cay hoặc nhiều dầu mỡ. Nếu có ý định sử dụng gừng hoặc bất kỳ loại thảo dược nào khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.