Trong bối cảnh thị trường nông sản hiện nay, giá heo hơi đang có xu hướng tăng mạnh, thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng và nhà đầu tư. Đặc biệt, giá heo hơi tại miền Bắc đã đạt mức cao nhất là 69.000 đồng/kg, được ghi nhận tại một số tỉnh như Hà Nội, Thái Bình, Hưng Yên, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên và Bắc Giang. Các tỉnh còn lại trong khu vực này đều có giá ổn định ở mức 68.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hiện tại không chỉ ổn định mà còn kéo theo giá thịt heo bán lẻ cũng duy trì ở mức cao, tạo ra áp lực cho người tiêu dùng.
Tại miền Trung, tình hình cung cầu đang có dấu hiệu tích cực khi giá heo hơi đã ổn định trong nhiều ngày qua. Các tỉnh từ Nghệ An đến Quảng Ngãi ghi nhận giá heo hơi dao động từ 68.000 đến 69.000 đồng/kg. Trong khi đó, khu vực từ Bình Định đến Ninh Thuận và Tây Nguyên có giá cao hơn, từ 69.000 đến 74.000 đồng/kg, cho thấy sự chênh lệch rõ rệt giữa các vùng miền.
Ở miền Nam, sau một thời gian biến động nhẹ, giá heo hơi đã ổn định ở mức từ 73.000 đến 74.000 đồng/kg, trong đó Bến Tre có giá thấp nhất là 72.000 đồng/kg. Điều này cho thấy sự đồng nhất trong giá cả tại khu vực này.
Trên toàn quốc, giá heo hơi bình quân đạt khoảng 70.700 đồng/kg, cao hơn khoảng 19.000 đồng/kg so với thị trường Trung Quốc, cho thấy sức cạnh tranh của thị trường nội địa.
Tại TP.HCM, giá thịt heo bán lẻ cũng đang ở mức cao với các sản phẩm như đuôi heo 230.000 đồng/kg, cốt lết 115.000 đồng/kg, thịt đùi 148.000 đồng/kg, ba rọi 215.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 250.000 đồng/kg, giò heo rút xương 155.000 đồng/kg và nạc dăm 193.000 đồng/kg. Điều này cho thấy nhu cầu tiêu thụ thịt heo vẫn rất lớn.
Trong khi giá heo hơi đang ở mức cao, giá thịt gia cầm cũng không kém phần tăng trưởng. Tại miền Bắc, giá gia cầm đã tăng khoảng 2.000 đồng/kg, với giá vịt đạt 41.000 đồng/kg và gà đạt 44.100 đồng/kg. Tại miền Trung, giá vịt là 38.900 đồng/kg và gà 48.400 đồng/kg, trong khi miền Nam ghi nhận giá vịt 40.000 đồng/kg và gà 48.000 đồng/kg.
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tổng đàn gia cầm trong nước tính đến cuối tháng 5 đã đạt 584,3 triệu con, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm trước. Một số địa phương có sự tăng trưởng mạnh mẽ như Đồng Tháp với mức tăng gần 24%, Long An tăng 18% và Nghệ An tăng 7%, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăn nuôi gia cầm trong nước.