Thị trường tiêu thụ thịt heo đang trải qua những biến động lớn, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh đang hoành hành. Nhu cầu tiêu thụ tại các chợ truyền thống có dấu hiệu giảm sút, trong khi đó, các siêu thị lại ghi nhận sự gia tăng trong việc mua sắm thịt heo. Điều này cho thấy sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người dân.
Vào ngày 13.8, giá heo hơi tại miền Bắc tiếp tục có xu hướng giảm mạnh. Cụ thể, tại Tuyên Quang và Ninh Bình, giá heo hơi đã giảm xuống còn 61.000 đồng/kg, trong khi Lào Cai ghi nhận mức giá 60.000 đồng/kg. Các tỉnh khác trong khu vực này có giá dao động từ 60.000 đến 62.000 đồng/kg, với Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Phú Thọ và Hưng Yên là những địa phương có giá cao nhất, đạt 62.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại miền Trung, giá heo hơi cũng có sự điều chỉnh mạnh mẽ, giảm từ 1.000 đến 3.000 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh thành. Hiện tại, khu vực này đang có mức giá heo hơi thấp nhất cả nước, dao động từ 57.000 đến 63.000 đồng/kg. Cụ thể, Lâm Đồng và Khánh Hòa có giá lần lượt là 63.000 đồng và 60.000 đồng/kg, trong khi Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh chỉ còn 58.000 đồng/kg, và Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi còn 57.000 đồng/kg.
Nguyên nhân chính dẫn đến sự biến động giá heo hơi này chủ yếu là do dịch tả heo châu Phi đang lan rộng, đặc biệt là tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Tình trạng này khiến cho việc kiểm soát dịch bệnh trở nên khó khăn, khi mà nhiều địa phương vẫn còn xảy ra tình trạng vứt xác heo bệnh ra môi trường, gây ô nhiễm và làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh. Theo thông tin từ các cơ quan chức năng, dịch bệnh này có thể làm giảm sản lượng thịt heo cung cấp cho thị trường, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung và có thể đẩy giá thịt heo lên cao, ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng. Do đó, việc khống chế và dập dịch triệt để là rất cần thiết để bảo vệ sinh kế của nông dân và duy trì sự ổn định cho nền kinh tế xã hội.