Thị trường tiêu thụ thịt heo hiện đang gặp khó khăn khi nhu cầu giảm sút, trong khi nguồn cung lại tăng cao. Điều này đã tạo ra một bức tranh không mấy sáng sủa cho người chăn nuôi.
Giá heo hơi tại miền Bắc
Tại khu vực phía Bắc, giá heo hơi đang dao động trong khoảng từ 60.000 đến 62.000 đồng/kg. Các tỉnh như Hà Nội, Hải Phòng, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Ninh Bình, Phú Thọ, Sơn La và Hưng Yên đều ghi nhận mức giá 62.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lạng Sơn, Quảng Ninh và Lào Cai có giá giao dịch là 61.000 đồng/kg. Lai Châu và Điện Biên là hai tỉnh có mức giá thấp nhất, chỉ đạt 60.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại miền Trung
Ở miền Trung, giá heo hơi hiện tại dao động từ 59.000 đến 63.000 đồng/kg. Lâm Đồng là tỉnh duy nhất có giá heo hơi cao nhất khu vực, đạt 63.000 đồng/kg. Ngược lại, Gia Lai lại có mức giá thấp nhất, chỉ 59.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại trong khu vực này duy trì giá từ 60.000 đến 61.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại miền Nam
Tại miền Nam, Cà Mau hiện đang là địa phương có giá heo hơi cao nhất cả nước với 65.000 đồng/kg. TP.HCM và TP.Cần Thơ cũng ghi nhận mức giá 64.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại có giá heo hơi dao động quanh mức 63.000 đồng/kg.
Giá heo hơi đã giảm mạnh từ mức 70.000 đồng/kg trong hai tuần trước xuống còn 62.000 đồng/kg hiện tại. Sự sụt giảm này đã kéo theo giá thịt heo bán sỉ và lẻ cũng giảm theo. Theo khảo sát, tại một số cửa hàng thực phẩm, giá thịt heo đã giảm từ 5-20% tùy theo từng loại sản phẩm. Chẳng hạn, giá thịt nạc heo đã giảm từ 162.000 đồng/kg xuống còn 142.000 đồng/kg, trong khi sườn cốt lết giảm từ 125.000 đồng/kg xuống còn 100.000 đồng/kg.
Bà Phan Bảo Thy, đại diện một hệ thống siêu thị cho biết, họ vẫn chưa có kế hoạch điều chỉnh giá trong ngắn hạn do đã ký hợp đồng với các nhà cung cấp. Họ đang theo dõi sát sao diễn biến thị trường để có những điều chỉnh hợp lý.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết nguyên nhân chính dẫn đến sự giảm giá này là do nguồn cung đã tăng lên sau một thời gian dài giá thịt heo cao, khiến người chăn nuôi tái đàn. Tuy nhiên, dịch bệnh xảy ra trong tháng 6 và tháng 7 đã khiến nhiều người chăn nuôi lo lắng và bán heo ra thị trường sớm, mặc dù chưa đạt trọng lượng tối ưu. Thêm vào đó, thị trường đang ở giai đoạn thấp điểm tiêu thụ, không có động lực để hấp thụ nguồn hàng này, dẫn đến giá thịt heo giảm nhanh chóng.