Triển lãm ẩm thực quốc tế tại Việt Nam đã trở thành một sự kiện nổi bật, nơi mà các sản phẩm gia vị và thực phẩm từ nhiều quốc gia, đặc biệt là từ Trung Quốc, được giới thiệu. Sự hiện diện mạnh mẽ của các doanh nghiệp Trung Quốc tại sự kiện này không chỉ thể hiện sự quan tâm đến thị trường Việt Nam mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm.
Tại sự kiện diễn ra tại TP.HCM, các sản phẩm từ Lạc Lăng, một trong những vùng sản xuất gia vị nổi tiếng của Trung Quốc, đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà nhập khẩu và phân phối. Đặc biệt, hồng sâm và các loại gia vị truyền thống được trưng bày với số lượng lớn, cho thấy sự đầu tư nghiêm túc của các doanh nghiệp Lạc Lăng vào thị trường Việt Nam. Hơn 30 doanh nghiệp đã tham gia trưng bày, tạo cơ hội cho người tiêu dùng Việt Nam tiếp cận với những sản phẩm chất lượng cao.
Ông Tôn Bảo Hoa, một trong những lãnh đạo chủ chốt của Lạc Lăng, đã chia sẻ về sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp gia vị tại đây. Ông cho biết, Lạc Lăng đã không ngừng mở rộng quy mô sản xuất và xây dựng các cơ sở hạ tầng hiện đại như phòng thí nghiệm và kho hàng. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo ra một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, từ sản xuất đến phân phối. Hiện tại, sản phẩm từ Lạc Lăng đã có mặt tại hơn 170 quốc gia, với giá trị xuất khẩu hàng năm lên đến 20 tỉ nhân dân tệ.
Trong khuôn khổ triển lãm, một thỏa thuận hợp tác đã được ký kết giữa thị trấn Dương An và Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM. Thỏa thuận này nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành lương thực và thực phẩm giữa hai bên, mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong việc hợp tác và phát triển sản phẩm. Ngoài ra, các hiệp hội gia vị của Lạc Lăng và Việt Nam cũng đã thống nhất hợp tác để phát triển chuỗi cung ứng và xúc tiến thương mại, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao thương giữa hai bên.
Đồng thời, các doanh nghiệp Trung Quốc cũng cam kết hỗ trợ xây dựng các cơ sở thu mua nguyên liệu tại khu vực Đông Nam Á. Dự kiến, trong năm 2024, họ sẽ thu mua hơn 800 tấn nguyên liệu gia vị, trong đó một phần lớn sẽ được nhập khẩu từ Việt Nam và Campuchia. Điều này không chỉ giúp tăng cường mối quan hệ thương mại giữa hai nước mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm và phát triển kinh tế cho cả hai bên.