Triển lãm Ẩm thực và Đồ uống – Propack Vietnam 2025 đang thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Với quy mô 1.400 gian hàng và sự tham gia của 1.000 doanh nghiệp từ 20 quốc gia, sự kiện này không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là cầu nối cho các cơ hội đầu tư và hợp tác thương mại bền vững. Đây được coi là một trong những triển lãm lớn nhất trong năm của ngành ẩm thực tại Việt Nam.
Việt Nam, với vị thế là thành viên của nhiều hiệp định thương mại quốc tế, đang mở rộng cánh cửa cho các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu chất lượng. Người tiêu dùng trong nước giờ đây có cơ hội tiếp cận với nhiều loại thực phẩm và đồ uống từ các quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu, với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo.
Trong số các gian hàng, thương hiệu Masan nổi bật với quy mô lớn, thể hiện sự phát triển mạnh mẽ của các doanh nghiệp Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.
Triển lãm diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) từ ngày 7 đến 9 tháng 8, là nơi các doanh nghiệp Việt Nam có thể cập nhật xu hướng mới, giới thiệu công nghệ tiên tiến và tìm kiếm cơ hội hợp tác.
Rất nhiều sản phẩm bánh kẹo độc đáo từ các doanh nghiệp quốc tế đã được giới thiệu tại triển lãm. Theo các nghiên cứu, Việt Nam hiện là thị trường có mật độ cửa hàng thực phẩm và đồ uống cao nhất Đông Nam Á, với hơn 300.000 cửa hàng và con số này vẫn đang gia tăng.
Đặc biệt, doanh nghiệp từ Trung Quốc đã chiếm số lượng gian hàng lớn tại triển lãm, mang đến nhiều sản phẩm ẩm thực mới lạ, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Chuỗi nhà hàng nổi tiếng từ Trung Quốc cũng tham gia triển lãm, giới thiệu các loại nước xốt và nước chấm đặc trưng, thu hút sự chú ý của giới trẻ.
Nhiều loại bánh ngọt mới lạ cũng được trưng bày tại triển lãm, nhắm đến thị trường giới trẻ. Tuy nhiên, do số lượng có hạn, nhiều sản phẩm chỉ được giới thiệu mà chưa được bán ra.
Năm nay, gian hàng của các doanh nghiệp Nga cũng gây ấn tượng mạnh với nhiều sản phẩm độc đáo, nhằm tìm kiếm cơ hội phân phối tại thị trường Việt Nam.
Phân khúc đồ uống tại triển lãm quy tụ nhiều sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ, mang đậm bản sắc ẩm thực địa phương, từ các thương hiệu nổi tiếng trong nước.
Phân khúc thực phẩm chế biến cũng chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các sản phẩm tiện lợi, an toàn và ứng dụng công nghệ hiện đại trong chế biến, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.