Trong một sự việc đáng tiếc xảy ra gần đây, một người đàn ông đã phải trả giá bằng mạng sống của mình sau khi ăn côn trùng từ cây rau bí. Sự việc này không chỉ gây chấn động cho gia đình nạn nhân mà còn là lời cảnh tỉnh cho nhiều người về việc tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Diễn biến sự việc
Ông L.V.C, một người nông dân, đã bắt gặp nhiều con bọ có hình dáng giống sâu ban miêu trong lúc làm nương ngô. Sau khi rửa sạch, ông đã chế biến chúng thành món ăn cho bữa trưa. Tuy nhiên, chỉ sau khoảng một giờ đồng hồ, ông bắt đầu cảm thấy không khỏe với các triệu chứng như nôn mửa, đau bụng và khó thở.
Triệu chứng và điều trị
Gia đình đã nhanh chóng đưa ông đến Bệnh viện đa khoa khu vực Mường Khương. Tại đây, ông có biểu hiện nghiêm trọng như đau bụng dữ dội, nôn mửa liên tục và khó thở. Dù được chuyển đến Bệnh viện đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai, nhưng ông đã không qua khỏi trên đường đi.
Thông tin về côn trùng
Côn trùng mà ông C. đã ăn là một loại sâu bọ phổ biến vào mùa hè, có cánh cứng và thân hình nhỏ, màu đen xen lẫn cam. Chúng thường dài khoảng 2-3 cm và có khả năng hút mật từ nhụy hoa bí. Việc tiêu thụ loại côn trùng này mà không hiểu rõ về độc tố tiềm ẩn có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.
Thói quen ăn uống và nguy cơ ngộ độc
Người dân ở vùng núi thường có thói quen bắt và chế biến côn trùng thành món ăn đặc sản. Tuy nhiên, việc này tiềm ẩn nhiều rủi ro do không phải tất cả các loại côn trùng đều an toàn để tiêu thụ. Nhiều người không nhận thức được rằng một số loại côn trùng có thể chứa độc tố tự nhiên, dẫn đến nguy cơ ngộ độc cao.
Khuyến cáo từ cơ quan chức năng
Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã đưa ra khuyến cáo cho người dân về việc không nên ăn các loại động thực vật lạ. Khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm, cần phải gây nôn ngay lập tức và đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời. Đồng thời, việc lưu giữ thực phẩm và đồ uống để phục vụ cho công tác điều tra nguyên nhân cũng rất quan trọng.